Gaziantep Muskası harcı; % 55-72 oranında çekilmiş Antep Fıstığı, % 14-18 pudra şekeri, % 13-16 oranında nişastanın istenen oranlarda karıştırılması ile hazırlanır. Antep Muskasında kullanılan Antep Fıstığı TS 1280 numaralı standarda uygun olacaktır. Antep Muskasını sarmak için üzüm pestili kullanılır.
Muska neden 7 kat sarılır?
Yine Kahraman- maraş’ta mahsulü bereketli olan tarlanın ortasındaki ya da kenarındaki bir ağaca muska bağlandığı da görülmektedir (K.3). Nazar muskasının yedi kat muşambaya sarılması; muskanın dış faktörlere maruz kalmasını engelleyerek etkisini ya da gücünü zayıflat- mamak için gerekli bir uygulamadır.
Muska içinde ne var?
Üzüm pestilleri ortalama 6,5 cm genişliğinde ve 20-27 cm uzunluğunda şeritler halinde kesilir. Bu şeritlerin arasına yaklaşık olarak 5 gram, toplam muska kütlesinin % 14-18’i kadar, Antep Fıstığı, nişasta ve pudra şekerinden oluşan muska harcı (Muska harcına muska içi de denmektedir) ile doldurulur.
Muska diğer adı nedir?
Tumar, ya da Tomar, ise Türk, Altay ve Orta Asya Türki toplulukları halk kültüründe ve halk inancında kullandıkları muska bir eşdeğeri eşyadır.
Muska da ne yazıyor?
Dört köşeli olan ve hamaylı (hamail) adıyla bilinen türü bütün İslâm dünyasında yaygın biçimde kullanılmaktadır. Müslümanlar’da muskalara sure, ayet, hadis veya bir dua yahut da Allah’ın isimleri yazılabilir.